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ちょうど一年前の暮れに名古屋のお料理上手なお友達のところに遊びに行って、

お料理上手なお友達のおうちでは年中美味しそうな宴会が開催されててそれをいっつも指をくわえながら見ていたけれど、一年ぶりでやっと参加できた!わ~い!



「民宿真」再び


お料理上手なお友達のお友達は皆様もれなくお料理上手で、その持ち寄り料理も加わるから宴会はますます豪華になる・・・




前菜

盛り付けを手伝わせてもらう。
お勉強になります!(いくら勉強しても自分じゃやらないんだよね~)



そして次々並ぶ並ぶ


山ごぼうの浅漬けだけかろうじて作ってきた~はは~




この中には焼きナスが?!



タラの子の炊いたのと黒豆の白あえ




出てくる出てくる


百合根のグラタン



豚バラの唐揚げ?




赤エビと鯛の昆布締め?白身の魚は何?!



料理が美味いと酒が進んじゃって進んじゃって、飲み始めて2時間であっちゅーまに倒れ、

起きるとまた違う料理が出てきてかろうじて食べられた。




あん肝とローストビーフ




いつも私が成城石井で買ってるようなパンも手作り




なんちゅー美しいお大根



人間技と思えないお寿司




寝ていた割には私、全部食べてるわ~
素晴らしい!
よかったー食べれて。


友人が私の寝ている写真をラインにあげてたんだけど、その写真の時間から換算するとどーも寝ていた時間の方が長い・・・(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)

ダメじゃん私。

お料理ばかりでなく、一年に一度会えるかどうかのお友達と一緒に飲んでたというのに!








お酒もすごかった。




そして気がついたら深夜になってて(寝てたから)あっちゅーまに宴は終わって(寝てたから)床に就きました。
皆様、いつもお片づけもしなくてすみませ~~~~ん!!!





民宿真は朝ごはんもすごい。






お粥は鰹出汁で炊いたお粥。

器は全て尾形アツシさんという作家さんの器ですのん。



民宿真には尾形アツシさんの器がゴロゴロしてます。



そして何故か私も尾形アツシさんのお皿を一枚手に入れました。
真さん曰く、どんなお料理を盛っても料理が映えるんですと、
つまり私の拙い料理を盛っても美味しそうに見えるということでしょうか?


期待♡




デザートの写真がないですが、手作りのガトーショコラとか、きなこプリンとか、洋酒たっぷりのフルーツケーキとかあって、それがまた売り物みたいなクオリティの持ち寄り品で、更に私の大大好物のフルーツ大福とかもあって、

皆様おごっそさまでした!




また一年に一度でもいいから来れますように。






2018/1/13
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コメント

  1. しろちゃん | wdT14MIM

    うわ~ん!

    これ本当に素人さんの料理なんですか?
    これじゃあ外食する必要がないですね~そこいらのお店よりずっと美しく美味しそう!
    百合根のグラタンなんて始めて見ました~豚バラ唐揚げ食べながら焼きナスをほじくり出したいです!
    お寿司なんか芸術作品ばりでまるでキルトみたい!センスの塊!
    朝ご飯も高級旅館ですよね?(笑)
    JTBで取り扱ってくれないかなー?
    今年も一杯食べてフル回転して下さい!

    そうそう、東京に今だけ養老軒のフルーツ大福が出店してるんですよ!
    昨日、苺大福と共に8個手に入れました!
    今日の朝ご飯になりました!
    やっぱり美味しい~!

    ( 09:28 [Edit] )

  2. macoto | 3fIBvpkA

    ほんとにー?あんなに寝てて(っていうか行き倒れて)全部食べられました?!
    サゴシとかホタテ酢の物、真珠貝、豚タンとハツとかも?
    でもあん肝やふろふき大根の写真もあるなんてすごい・・・私でもないわ。

    いやー面白かった。来てくれてありがとう~
    またやろうね、次は静岡?

    尾形さんの器、使いまくってくださいね!

    しろちゃんさん:お褒めいただきありがとうございます。器がね、尾形アツシさんっていう方の器で、私のたいしたことないお料理も美味しく見えるんですよー

    ( 12:42 [Edit] )

  3. チヅカ | -

    けむさーん、楽しかったね

    山ごぼう、おいしかった!
    生のやつ、分けていただいたので、作ってみますね。

    次回は静岡?

    ( 19:36 )

  4. けむ | -

    Re: しろちゃんさん

    そーなんです、素人さんの・・・と言っていいのか(笑)これなら外食もそのへんの旅館も行く必要ないですね。とにかく天国のような宴会で、あっちゅーまに倒れます(笑)

    養老軒、東京に出店?期間限定か!
    それは羨ましいすぃです、静岡にも時々来て欲しいなぁ〜

    ( 12:26 )

  5. けむ | -

    Re: まこっさん

    サゴシ、ホタテの酢の物、真珠貝もなぜか食べられました。あんだけ寝ててすごいよね、ってすんまそーん。
    静岡に呼べるようになるにはまだ時間がかかる、でもそんな日もきっと来る。その時は材料買っておくのでまこっさん作ってぇ〜〜!いやー楽しみだ!

    ( 12:32 )

  6. けむ | -

    Re: チヅさん

    楽しかったねー
    ・・・ってもっとお話ししたかった〜〜寝てばっかりでごめんなさい!
    山ごぼうは浅漬けだけじゃなくて柳川とかやってみて。すぐに煮えるから簡単にできるしうまいです!
    今年のごぼうは出来がいいから持って来たの。是非是非試して〜〜

    ( 12:36 )

  7. しろちゃん | wdT14MIM

    天国

    そんなに飲んでまた起きて、食べれるのが凄いです!
    ケム様はお酒強いんですね!
    天国羨ましい~!

    macoto様:確かにその器はかなり素晴らしいですが(気になります)そこまで美しいお料理なら、紙皿でも美しいと思います(笑)

    ( 13:43 [Edit] )

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